Gerecht nummer 24 in 2011. Offtopic:
![]()
Bereidingstijd: 20 à 25 minuten.
Aantal personen: 2.
Arrabiata is een van de klassieke Italiaanse pastasausen (in ieder geval als je afgaat op de potjes Grand Italia in de supermarkt), op basis van tomaten en pittig gemaakt met rode peper.
Arrabiata is dan ook Italiaans voor wild, woest of woedend.
Het recept is afkomstig uit de streek van Rome.
Voor de pasta heb ik Farfalle gebruikt.
Het is een vrij pittig pasta gerecht.
De cherry tomaten geven een zoete explosie aan het gerecht en helpt de brand een beetje te blussen.
Mocht de Pasta alla Arrabiata toch te pittig zijn, dan kan een glas melk uitkomst bieden.
Melk blust de vurigheid van de pepers.
Als u de bacon eruit laat, is het een vegetarisch gerecht.
Bij de bereiding van de Pasta alla Arrabiata bent u continu bezig.
Terwijl alles staat te bakken maakt u het volgende ingrediënt klaar voor de bereiding.
Bereidingstijd: 20 à 25 minuten.
Aantal personen: 2.
Arrabiata is een van de klassieke Italiaanse pastasausen (in ieder geval als je afgaat op de potjes Grand Italia in de supermarkt), op basis van tomaten en pittig gemaakt met rode peper.
Arrabiata is dan ook Italiaans voor wild, woest of woedend.
Het recept is afkomstig uit de streek van Rome.
Voor de pasta heb ik Farfalle gebruikt.
Het is een vrij pittig pasta gerecht.
De cherry tomaten geven een zoete explosie aan het gerecht en helpt de brand een beetje te blussen.
Mocht de Pasta alla Arrabiata toch te pittig zijn, dan kan een glas melk uitkomst bieden.
Melk blust de vurigheid van de pepers.
Als u de bacon eruit laat, is het een vegetarisch gerecht.
Bij de bereiding van de Pasta alla Arrabiata bent u continu bezig.
Terwijl alles staat te bakken maakt u het volgende ingrediënt klaar voor de bereiding.