Quantcast
Channel: WaarMaarRaar.nl - RSS-feed van alle WMR blogs
Viewing all articles
Browse latest Browse all 18691

Hongaarse Goulash en Goulashkruiden

0
0
Het 16de gerecht in 2011.

Offtopic:

Een gerecht uit Hongarije.
Goulashkruiden

Bereidingstijd: 3 minuten.
Hoeveelheid: genoeg voor de Goulash.
Dit kruidenmengsel bestaat uit 10 verschillende soorten kruiden.
Ik heb een elektrische koffiemolen gebruikt om de kruiden te malen.
Deze koffiemolen gebruik ik alleen om kruiden melanges te maken.

Hongaarse Goulash

Bereidingstijd: ongeveer 4 uur.
Aantal personen: 4.

Voor het vlees heb ik voor een entrecote gekozen.
Om te stoven gebruik ik een gietijzeren braadpan met dikke bodem.
Houdt u van een pittige goulash, dan kan u 1 theelepel cayennepeper aan de goulashkruiden toevoegen.

Als je een mooie dikke saus hebt en je keuken ruikt naar de zinderende poesta, laat je de boel afkoelen.

Let op; goulash is de volgende dag het lekkerst!
Ook moet je echt realiseren dat een goede goulash, een halve dag werk is.
Hoe langer hij suddert, hoe lekkerder.



Viewing all articles
Browse latest Browse all 18691

Latest Images

Bulova Accutron

Bulova Accutron

Reglex 10 servicebeurt

Reglex 10 servicebeurt

Reglex 10 servicebeurt

Reglex 10 servicebeurt

Reglex 10 servicebeurt

Reglex 10 servicebeurt

Reglex 10 servicebeurt

Reglex 10 servicebeurt

Reglex 10 servicebeurt

Reglex 10 servicebeurt

TK: Tudor Pelagos 39

TK: Tudor Pelagos 39

TK: Tudor Pelagos 39

TK: Tudor Pelagos 39