Van rommel via idee naar opgeruimd schap

Nieuwe blogpost:

Ik heb vandaag het schappenplan Zuivel helemaal uitgevoerd. Omdat wij een winkel zijn waar (bijna) geen enkel schappenplan vanuit het hoofdkantoor te gebruiken is (klein, weinig ruimte, afwijkende schappen) is het altijd een leuk puzzeltje.

Voor vandaag heb ik me goed voorbereid, zaterdag het originele schappenplan mee naar huis genomen (wat dus vanuit het hoofdkantoor komt) en foto’s gemaakt van elke meterschap, zodat ik de producten kon inschatten op breedte en indelen op de juiste plek. En toen begon het, hoe deel je een schap in? Na een hoop gekloot en getekend, heb ik gauw uitgerekend hoeveel 1 literpakken melk (of vla/yoghurt) op 1 schap konden. Dat waren er 13. Aan de hand daarvan en de foto's (met wat rekenwerk) gaan ... [Lees verder ]